La nostra scuola aderisce alla settimana Mondiale 2018 (12 – 18 marzo 2018) per la Riduzione del Consumo di Sale proposta dalla World Action on Salt and Healt (WASH).
Scopo della settimana di sensibilizzazione è incoraggiare tutti noi a ridurre il consumo di sale a tutte le età, iniziando dall’infanzia. Per un’educazione a un’alimentazione non troppo salata bisogna partire dall’infanzia, non solo per prevenire numerose patologie ma anche per educare alla sensibilità gustativa, che apprezza cibi poco salati senza  rinunciare al gusto.
 
La campagna quest’anno è dedicata a sensibilizzare i consumatori sulle modalità pratiche per la riduzione del consumo di sale: la campagna indica 5 vie per ridurre il consumo di sale ai valori indicati dall’OMS: 5 grammi al giorno! Eccole qui di seguito:
 

Vi alleghiamo la brochure dell’iniziativa.